有限会社竹下牧場 /takeshitafarm
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About 有限会社竹下牧場 /takeshitafarm
北海道・中標津町で1956年から続く酪農牧場です。ホルスタインとブラウンスイス、二種類の乳牛のミルクを、牛舎から数十メートルのチーズ工房へ運び、鮮度そのままにモッツァレラ、リコッタ、マリボーなどのチーズにしています。チーズは公式オンラインショップと、Aコープ中標津店「あるる」で販売しています。敷地内には一日一組限定の宿「FARM VILLA taku」もあり、食と滞在を通じてこの土地とつながる時間をお届けしています。牛と、新しい関係を。